FARFALLE AL POMODORO FRESCO
Farfalle with Tomato and Herb Sauce
Barbera d'Asti DOC
Bardolino DOC
Rosso Piceno DOC
FETTUCCINE ALFREDO
Fettuccine in Double Cream
Cesanese del Piglio DOC
Cesanese di Affile DOC
Cesanese di Olevano Romano DOC
Lambrusco Salamino di Santa Croce DOC
FETTUCCINE ALLA CARBONARA
Fettuccine Carbonara
Cesanese di Olevano Romano DOC
Sant'Anna di Isola Capo Rizzuto DOC
Savuto DOC
LASAGNE DI CARNEVALE
Lasagna of Meat Ragu' with Ricotta and Mozzarella
Cagnina di Romagna DOC
Dolcetto d'Acqui DOC
Dolcetto d'Asti DOC
Lacrima di Morro d'Alba DOC
Rosso Canosa or Canasium DOC
Serrapetrona DOC
PAPPARDELLE AL SUGO DI LEPRE
Pappardelle with Hare Sauce
Lessona DOC
Morellino di Scansano DOCG
Rosso di Montalcino DOC
PASTICCIO DI PIZZOCHERI
Pizzocheri with Cabbage and Cheese
Gabiano DOC
San Colombano al Lambro DOC
Valtellina Rosso or Rosso di Valtellina DOC
PASTICCIO DI TAGLIATELLE
Baked Tagliatelle
Caldaro or Lago di Caldaro DOC
Cisterna d'Asti DOC
Dolcetto di Diano d'Alba DOC
Lambrusco di Sorbara DOC
Rosso Barletta DOC
TAGLIATELLE AI CARCIOFI
Tagliatelle with Artichokes
Colli Lanuvini DOC
Montecompatri Colonna DOC
Vermentino di Sardegna DOC
TAGLIATELLE CON I FUNGHI
Tagliatelle with Mushrooms
Aglianico del Taburno DOC
Aleatico di Gradoli DOC
Dolcetto di Dogliani DOC
Dolcetto di Dogliani Superiore DOCG
TAGLIATELLE CON PORRI E SALSA DI GAMBERETTI
Tagliatelle with Leeks and Shrimp Sauce
Ansonica Costa dell'Argentario DOC
Cortese dell'Alto Monferrato DOC
Frascati DOC
Val d'Arbia DOC
TAGLIOLINI AL PROSCIUTTO DI SAN DANIELE
Tagliolini with Prosciutto di San Daniele
Dolcetto d'Alba DOC
Rosso Conero DOC
Sangiovese di Romagna DOC
Terreni di San Severino DOC
TAGLIOLINI AL TARTUFO BIANCO
Tagliolini with White Truffle
Barbera d'Alba DOC
Dolcetto delle Langhe Monregalesi DOC
Rosso di Montepulciano DOC
Rubino di Cantavenna DOC
Ruché di Castagnole Monferrato DOC
