CAPELLINI CON SALSA VERDE
Capellini with Green Sauce
Candia dei Colli Apuani DOC
Cortese dell'Alto Monferrato DOC
Lugana DOC
CONCHIGLIE E LENTICCHIE
Pasta Shells with Lentils
Caldaro or Lago di Caldaro DOC
Dolcetto d'Alba DOC
Rosso Canosa or Canasium DOC
CONCHIGLIE RIPIENE DI PROSCIUTTO E FORMAGGIO DI MONTASIO
Pasta Shells stuffed with Prosciutto and Montasio Cheese
Caldaro or Lago di Caldaro DOC
Casteller DOC
Sangiovese di Romagna DOC
FREGULA STUFADA
Sardinian Cuscus
Campidano di Terralba or Terralba DOC
Carignano del Sulcis DOC
Monica di Sardegna DOC
LINGUINE ALLE VONGOLE
Linguine with Clam Sauce
Colli Albani DOC
Colli Maceratesi DOC
Fiano di Avellino DOCG
Greco di Tufo DOCG
Orvieto DOC
Soave DOC
Vermentino di Gallura DOCG
LINGUINE IN SALSA LEGGERA
Linguine in a Creamy Low Calorie Sauce
Bianchello del Metauro DOC
Grignolino del Monferrato Casalese DOC
Val d'Arbia DOC
PASTA ALLA NORMA
Pasta with Eggplant and Basil
Cerasuolo di Vittoria DOCG
Rosso Barletta DOC
Sant'Anna di Isola Capo Rizzuto DOC
PASTA CON LE SARDE
Bucatini with Sardines
Aversa DOC
Sardegna Semidano DOC
Verdicchio di Matelica DOC
PASTA 'NCASCIATA
Baked Rigatoni with Eggplant
Cesanese del Piglio DOC
Cesanese di Olevano Romano DOC
Chianti DOCG
Chianti Classico DOCG
Lacrima di Morro d'Alba DOC
Rosso di Montepulciano DOC
PASTICCIO DI FUSILLI IN TEGLIA
Baked Fusilli
Campidano di Terralba or Terralba DOC
Dolcetto di Ovada DOC
Rosso Piceno DOC
PENNE ALLA CRUDAIOLA
Penne with Raw Tomatoes
Bianco dell'Empolese DOC
Lugana DOC
Rosso Piceno DOC
Sangiovese di Romagna DOC
PENNE CON POMODORI E MOZZARELLA
Penne with Mozzarella and Tomatoes
Cortese dell'Alto Monferrato DOC
Rosso Conero DOC
Rosso Piceno DOC
PROSCIUTTO DI PARMA® E INSALATA DI GAMBERI
Prosciutto di Parma® and Shrimp Salad
Bianco Pisano di San Torpé DOC
Falerio dei Colli Ascolani or Falerio DOC
Locorotondo DOC
RIGATONI AL PROSCIUTTO COTTO
Rigatoni with Boiled Ham
Aglianico del Taburno DOC
Cesanese del Piglio DOC
Cesanese di Affile DOC
Cesanese di Olevano Romano DOC
Dolcetto di Diano d'Alba DOC
Gabiano DOC
Sangiovese di Romagna DOC
Terreni di San Severino DOC
SFORMATO DI ANELLINI
Baked Ditali with Ricotta
Dolcetto d'Acqui DOC
Lambrusco Salamino di Santa Croce DOC
Morellino di Scansano DOCG
SPAGHETTI AI FUNGHI E PARMIGIANO-REGGIANO®
Spaghetti with Mushrooms and Parmigiano-Reggiano®
Barbera d'Alba DOC
Cisterna d'Asti DOC
Dolcetto d'Asti DOC
Lambrusco Mantovano DOC
Ruché di Castagnole Monferrato DOC
SPAGHETTI AL PECORINO
Spaghetti with Pecorino Romano Cheese
Alezio DOC
Cacc'e mmitte di Lucera DOC
Monica di Sardegna DOC
Rosso Barletta DOC
SPAGHETTI AL SUGO DI PISELLI E PROSCIUTTO DI PARMA®
Spaghetti with Peas and Prosciutto di Parma®
Cagnina di Romagna DOC
Dolcetto di Dogliani DOC
Grignolino d'Asti DOC
Terreni di San Severino DOC
SPAGHETTI ALLA PUTTANESCA
Spaghetti "Whore-style"
Cesanese di Affile DOC
Martina or Martina Franca DOC
Rosso di Cerignola DOC
SPAGHETTI DEL MONTE BALDO
The Baldo Mountain Spaghetti
Bardolino DOC
Caldaro or Lago di Caldaro DOC
Casteller DOC
